Weingut Fritz Wieninger - der Wiener Gemischte Satz 2015 ist bald erhältlich!

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Das Weingut von Fritz Wieninger: Die Weingärten befinden sich am Bisamberg und am Nußberg

Der Wiener Gemischte Satz DAC - Typisch Wien!

Das bekannte Weingut von Fritz Wieninger

Ganz Wien in einem Wein: Fritz Wieninger rückte in den vergangenen Jahren den Wiener Gemischten Satz wieder stärker ins Rampenlicht. Den Auftakt bildete 1999 der Nußberg Alte Reben. Mit den authentischen Terroir-Weinen auf höchstem Qualitätsniveau ist Wieninger sowohl in seiner Heimat als auch international äußerst erfolgreich.

 Fritz Wieninger: „Besonders am Herzen liegt mir der Wiener Gemischte Satz – ein Wiener Klassiker, der fast in Vergessenheit geraten ist.“

Wiener Gemischter Satz DAC 2014
Jahrgang: 2014 wird als Jahr der Extreme in die Geschichtsbücher eingehen. Einem sehr frühen Austrieb bereits im März folgte eine kalte Periode im April und die Blüte fand dann eher normal im Juni statt. Das Frühjahr und der Frühsommer waren eher trocken, hingegen zeigte sich der August bereits frühherbstlich und vorerst mit guter Niederschlags-verteilung. Gegen Ende August und im September wollte der Regen allerdings nicht mehr versiegen und begleitet von eher höheren Tem-peraturen führte dies zu einigen Fäulnisproblemen. In der Folge führten dann nur ein exakter Erntezeitpunkt und penibles Aussortieren der Trauben zu gutem Erfolg. Die Mengen schrumpften dadurch zusehends, ebenfalls führte ein massiver Hagelschlag am gesamten Nußberg im Mai zu großen Ertragseinbußen. Die Ergebnisse, bei entsprechend selektiver Ernte, waren überraschend hochwertig, die geringen Erträge führten zu guter Konzentration und der kühle August zu einer sehr ausgeprägten Aromatik.

 

Der 2015er ist schon im Anflug! Am 1. Dezember 2015 ist es endlich so weit!

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